選用可可粉與巧克力融入麵糊,帶出深色可可的柔滑質地。成熟香蕉自然甜香交織其中,為濃郁巧克力增添圓潤線條。日本麵粉構築細緻組織,奶油與鮮奶油提升濕潤度,使口感更為綿密柔軟。
不是甜味堆疊,而是熟香的延展。入口濕潤細膩,尾韻帶香蕉自然果香與可可回甘。
成分:日本麵粉、奶油、雞蛋、糖、鮮奶油、可可粉、巧克力、泡打粉、香蕉 數量:180個/箱 保存期限:冷凍60天 產地:台灣 保存方式:商品請於冷凍-18~-20度C 過敏原標示:本產品含有牛奶、蛋、堅果類、含麩質之穀物及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
巧克力香蕉瑪德蓮為佳堂親和力高之甜點品項。風味熟悉、層次平衡,市場接受度廣。 適合咖啡館常態款、親子市場與 OEM 客製合作。