焙茶焦糖瑪德蓮(蛋奶素)

Description

選用日本焙茶融入麵糊,保留炭焙後的溫潤茶香與微苦回甘。糖在烘焙中自然轉化出淡淡焦香,與天然奶油交織出圓潤基底。日本麵粉構築細緻組織,葡萄糖提升濕潤度,法國溫泉海鹽收斂甜味,使比例更加穩定。

不是濃甜,而是焙香的層次。入口柔軟綿密,尾韻溫暖而安靜。

成分:雞蛋、日本麵粉、天然奶油、糖、葡萄糖、日本焙茶、無鋁泡打粉、法國溫泉海鹽
數量:144個/箱
保存期限:冷凍60天
產地:台灣
保存方式:商品請於冷凍-18~-20度C
過敏原標示:本產品含有牛奶、蛋、堅果類、含麩質之穀物及其製品,不適合對其過敏體質者食用。

焙茶焦糖瑪德蓮為佳堂成熟茶香系品項。焙香清晰,口感濕潤柔軟,接受度高。 適合咖啡館常態款、秋冬禮盒系列與 OEM 客製合作。